Ресторан «Ротонда»

Премиальный ресторан с европейскими, итальянскими и японскими блюдами, впечатляющей ротондой на берегу Москвы-реки и теплой атмосферой Ресторан Rotonda находится в ЖК «Алые паруса» на Авиационной улице в пешей доступности от станции метро «Щукинская». Главная гордость ресторана – нарядная купольная ротонда прямо на берегу Москвы-реки. За кухню отвечает шеф Сергей Кузнецов. Меню Rotonda составили из блюд европейской, итальянской и японской кухни. Гостям предлагают медальоны из телятины в грибном соусе, бефстроганов с гречотто и утиную ножку конфи с вишневым соусом, а для любителей рыбы и морских деликатесов есть гребешки с сельдереевым муссом и бобами эдамаме, филе сибаса в апельсиновом соусе и тунец в кунжуте. Повара жарят стейки рибай, в бургеры кладут рубленую говядину с беконом, для поклонников Италии готовят пасту с лососем и красной икрой, ризотто с крабом и шафраном, пекут ароматную пиццу с миксом морепродуктов, с ростбифом и грибами, с сырами четырех видов. В японском разделе – классические роллы с лососем, «Калифорния» с крабом, «Канада» с угрем, теплые роллы с креветкой. В просторном основном зале ресторана Rotonda – панорамное остекление с живописными видами, спокойные оттенки в палитре, обилие натурального дерева, мягкая мебель из светлого текстиля. Стены украсили панно и зеркалами в фигурных рамах, для освещения развесили дизайнерские светильники с теплым светом, рядом с барной стойкой разместили шкафы с образцами эноколлекции, локации разделили пышной зеленью. Для камерных мероприятий есть банкетный зал в классическом стиле и пастельных оливковых тонах: тут обои с тиснением, воздушные французские шторы с драпировкой, элегантные абажуры. Летом можно расположиться в ротонде на берегу Москвы-реки или на открытой террасе. Для маленьких гостей обустроена игровая зона, регулярно проводят творческие мастер-классы. В меню ресторана Rotonda – микс европейской, итальянской и японской кухни. Начните знакомство с салата с уткой, апельсином и малиновым соусом, артишоков по-римски с горгонзолой и виноградом или приготовленного на гриле осьминога с картофельным пюре. В обед подают суп-пюре из белых грибов и пряный том-ям с курицей. В качестве основного блюда рекомендуем томленные в винном соусе говяжьи щечки, филе трески с бататом и голландским соусом, пасту с креветками и брокколи в томатном соусе или ролл «Татаки» с лососем и красной икрой. Из десертов нам нравятся «Павлова» и фирменное шоколадное суфле с пломбиром.