Ресторан «Магадан»

Рыбный ресторан Антона Пинского и Аркадия Новикова на «Красном Октябре» с панорамной верандой с видом на Храм Христа Спасителя и зажигательными вечеринками Магадан – сетевой проект ресторанного холдинга Pinsky & Co. Одно из заведений открыли в Берсеневском переулке на территории бывшего завода «Красный Октябрь» недалеко от Третьяковской галереи. Фишка ресторана – огромная панорамная веранда, с которой открывается живописный вид на Москву-реку и Храм Христа Спасителя. В Магадане готовят разнообразные блюда из свежей рыбы и морепродуктов, за кухню отвечает шеф-повар Сергей Векшин («Марио», GQ). Гостям предлагают попробовать фирменную паэлью, черное ризотто с дарами моря, запеченного палтуса с хариссой и баклажанами, осьминога с печеным картофелем, тунца со спаржей и устричным соусом, стерлядь горячего копчения. На компанию можно заказать рыбный садж или горячее ассорти морепродуктов. Для поклонников мяса на мангале жарят корейку ягненка, кебаб из баранины и куриный шашлык. Есть компактный раздел с японскими роллами. Отличным дополнением к обеду или ужину станет бокал игристого, белого или красного. Основной зал Магадана на «Красном Октябре» оформили в стиле лофт и дополнили атрибутами курортного отдыха и тематическими морскими деталями. На стенах из красного кирпича развесили морские пейзажи и картины с обитателями водных глубин. Старинный потолок украсили реечным панно и дизайнерскими светильниками. Столы обставили креслами в голубом велюре. На просторной веранде вместимостью до 300 гостей создали атмосферу каникул на берегу моря: здесь можно устроиться в удобных ротанговых креслах под уютными абажурами и раскидистыми растениями, полюбоваться речной гладью и величественным храмом. По вечерам устраивают зажигательные вечеринки с кавер-группами и DJ-сетами. Меню ресторана Магадан специализируется на блюдах из рыбы и морепродуктов. Для начала возьмите холодец с крабом и магаданскими креветками, строганину из нельмы, кутаб с крабом и артишоками или изысканных устриц. Пообедайте магаданской ухой или буйабесом с морепродуктами. Для основного курса закажите стейк лосося, запеченный со шпинатом в слоеном тесте, спагетти с крабом, запеченные в хрустящей фокачче, крабовые котлеты с пюре или филе сибаса в луке порей. Поклонникам мяса рекомендуем нежный шашлык из баранины или сочный кебаб из телятины